تحديث مواصفة القمح منذ العام 2014 وتحديد عوامل الجودة والسلامة العامة المطلوبة
Rania Magazine

ملف العدد

تحديث مواصفة القمح منذ العام 2014 وتحديد عوامل الجودة والسلامة العامة المطلوبة

 
 
 
Facebook
 
Twitter
 
Linkedin
 
 

أصدرت مؤسسة المقاييس والمواصفات اللبنانية "ليبنور"  البيان التالي:

تذكّر مؤسسة المقاييس والمواصفات اللبنانية ( ليبنور ) أنها أصدرت تحديثاً جديداً للمواصفة القياسية اللبنانية الخاصة بالقمح NL 242"القمح والقمح الدوروم " عام 2014، وقد صدرت هذه المواصفة في الجريدة الرسمية عدد 3 تاريخ 16/1/2014. ولقد حدّدت هذه المواصفة عوامل الجودة والسلامة كافة الواجب توافرها في القمح بالاضافة الى الحدود القصوى للملوثات كمعادن ثقيلة ومتبقيات مبيدات وتوكسينات بالاضافة الى محتوى الرطوبة والحدود الميكروبيولوجية ونسبة الاشعاع الذري، وغيرها من المتطلبات الفزيقية والكيميائية. ولقد حددت الفقرة 3-4 من هذه المواصفة الحدود القصوى للتوكسينات وفقاً لما يلي:

الافلاتوكسين B1            2 ميكروغرام/ كلغ كحد أقصى

مجموع الافلاتوكسين               4 ميكروغرام/ كلغ كحد أقصى

اوكراتوكسين A                    3  ميكروغرام/ كلغ كحد أقصى

كما ان "ليبنور" أصدرت عدداً من المواصفات المتعلقة بتخزين الحبوب والبقوليات والتي صدرت بتاريخ 12/9/2013 في العدد 40 من الجريدة الرسمية:

NL ISO 6322-1  تخزين الحبوب النجيلية والبقوليات الجزء 1: توصيات عامة لحفظ الحبوب النجيلية

NL ISO 6322 – 2تخزين الحبوب النجيلية والبقوليات الجزء 2: توصيات عملية

NL ISO 6322-3  تخزين الحبوب النجيلية والبقوليات الجزء 3: السيطرة على هجوم الآفات

هذا بالاضافة الى المواصفات المتعلقة بأنواع أخرى من الحبوب والمكسرات

"تعتبر المواصفات الصادرة عن "ليبنور" مقاييس ومواصفات وطنية من تاريخ الاعلان عنها في الجريدة الرسمية. وتستند "ليبنور" في اصدارها المواصفات بشكل عام على ابرز المراجع العلمية والدولية، خصوصاً أنها عضو دائم وفاعل في المنظمة العالمية للتقييس (ISO) وفي لجنة الدستور الغذائي المنبثقة عن FAO  و  WHOوعضو مراقب في اللجنة الاوروبية للتقييس. وتصاغ المواصفات وتدرس من قبل لجان فنية يشارك فيها خبراء متخصصون وممثلون عن الادارات الرسمية المعنية والمختبرات كافة بالاضافة الى القطاع الخاص والجامعات وجمعيات المستهلك وهي تقرّ بالاجماع استناداً لأحدث المراجع العلمية الدولية".

 

 
الجمعة، 13 أيّار 2016

أضف تعليقاً

الأسم *
البريد الإلكتروني *
التعليق *
كود السرّيّة *
(*) كود السرّيّة يهدف لحماية الزائر/العضو والموقع في نفس الوقت

تعليقات الزوار

    إن موقع مجلة "رانيا" لا يتحمل مسؤولية التعليقات وهو غير مسؤول عنها.

صورة وخبر

MEA تحتلّ المركز الثاني بين أفضل شركات الطيران في الشرق ...

صحة وتجميل

الأخصائي في جراحة المنظار والبدانة الدكتور أنطوان كاشي:  لبنان في المراتب المتدنية عالمياً على مستوى البدانة
الأخصائي في جراحة المنظار والبدانة الدكتور أنطوان كاشي: ...

تقرير

العجز المائي سيصل إلى 610 ملايين متر مكعب عام 2035
العجز المائي سيصل إلى 610 ملايين متر مكعب عام 2035 ...
 
 
 
 
 
 
 
 
  • Facebook
  • Twitter
  • Insatgram
  • Linkedin
 
Address:
Beirut, Dekwaneh, Fouad Shehab Road, GGF Center, Block A, 3rd Floor

Phone: +961 1 484 084
Fax: +961 1 484 284

Email:
rania_magazine@hotmail.com info@raniamagazine.com
RANIA MAGAZINE

RANIA MAGAZINE was first issued at the beginning of year 2002 as a monthly magazine; it is distributed in Lebanon and the Arab countries.

RANIA MAGAZINE is concerned with economic, development, social and health affairs, news of municipalities, ministries and banks…
 
جميع الحقوق محفوظة @2018 لِمجلّة رانيا | برمجة وتصميم Asmar Pro